Juwita, N.A. et al. 2026. Tinjauan Keamanan Pangan Street Food Di Lingkungan Sekitar Universitas Sumatera Utara: Penilaian Angka Lempeng Total Pada Bubur Kacang Hijau, Es Dawet, Dan Es Tebu. Indonesian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research. 9, 01 (May 2026), 008–015. DOI:https://doi.org/10.32734/idjpcr.v9i01.21560.