Juwita, Nur Aira, et al. “Tinjauan Keamanan Pangan Street Food Di Lingkungan Sekitar Universitas Sumatera Utara: Penilaian Angka Lempeng Total Pada Bubur Kacang Hijau, Es Dawet, Dan Es Tebu”. Indonesian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, vol. 9, no. 01, May 2026, pp. 008-15, doi:10.32734/idjpcr.v9i01.21560.