PENGGUNAAN BUNGKIL INTI SAWIT YANG DIBERI HEMICELL DALAM RANSUM TERHADAP ENERGI METABOLISME RANSUM ITIK RAJA

Utilization of palm kernel cake which is mixed with hemicell in the ration on feed metabolizable energy of raja duck

Abstract

Bungkil inti sawit adalah salah satu alternatif bahan pakan yang mempunyai nutrisi yang cukup baik.
Bungkil inti sawit mempunyai serat kasar yang tinggi, sehingga perlu perlakuan untuk memperbaiki kualitasnya.
Penggunaan hemicell terhadap bungkil inti sawit dapat mengurangi kandungan serat kasarnya sehingga dapat
memperbaiki kualitas pakan dan meningkatkan retensi nitrogen, energi metabolisme dan konversi energi
metabolisme dari energi bruto itik raja. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap
dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Ransum yang digunakan adalah ransum buatan sendiri yaitu R0 (tanpa
bungkil inti sawit yang diberi hemicell), R1 (5% bungkil inti sawit yang diberi hemicell), R2 (10% bungkil inti
sawit yang diberi hemicell), R3 (15% bungkil inti sawit yang diberi hemicell), R4 (20% bungkil inti sawit yang
diberi hemicell). Parameter yang diamati adalah retensi nitrogen, energi metabolisme dan konversi energi
metabolisme dari energi bruto itik raja. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan memberikan pengaruh
tidak berbeda nyata (P<0,05) terhadap retensi nitrogen, energi metabolisme (semi, murni, semi terkoreksi
nitrogen dan murni terkoreksi nitrogen) dan konversi energi metabolisme dari energi bruto ransum. Penggunaan
bungkil inti sawit yang diberi hemicell 2 cc/kg dapat diberikan sampai level 20% sebagai bahan penyusun
ransum itik Raja umur 7 minggu.