Yusfiani, M. .; Diana, A. .; Ansari, A. A. Perbandingan Chitosan Buatan Dari Hasil Samping Industri Pembekuan Udang Dengan Chitosan Komersil Terhadap Pengawetan Mutu Kesegaran Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Petrop 2019, 6, 375- 382.