https://talenta.usu.ac.id/jsti/issue/feed Jurnal Sistem Teknik Industri 2020-07-13T19:43:31+07:00 Ir. Rosnani Ginting, MT, Ph.d rosnani@usu.ac.id Open Journal Systems <p style="text-align: justify;">Jurnal Sistem Teknik Industri (JSTI) of Universitas Sumatera Utara, Faculty of Engineering, Department of Industrial Engineering, was published in 1998. Until now, the number of publications has reached 22 volumes, each of which is published <span style="display: inline !important; float: none; background-color: transparent; color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-family: Lato,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;">by TALENTA Publisher</span> twice a year . Each volume has two publishing numbers, namely January issue numbers and July issue numbers. Currently, <span style="display: inline !important; float: none; background-color: transparent; color: #000000; cursor: text; font-family: 'Noto Sans',Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Jurnal Sistem Teknik Industri (JSTI)</span> Vol. 23 Number 1 will be published. The Department of Industrial Engineering requires all lecturers and students to produce journals to be published, one of which is in JSTI.</p> <p style="text-align: justify;">JSTI was published with print ISSN <a href="http://u.lipi.go.id/1180430184" target="_blank" rel="noopener">1411-5247</a> and ISSN Online <a href="http://issn.pdii.lipi.go.id/issn.cgi?daftar&amp;1456908564&amp;1&amp;&amp;">2527-9408</a>. JSTI has been accredited No. 52 / DIKTI / KEP / 2002. However, for now, there will be a re-accreditation process considering that one of the accreditation requirements from BAN-PT, namely a journal, must be published online</p> https://talenta.usu.ac.id/jsti/article/view/3762 Penentuan Interval Waktu Perawatan Mesin Blowing dan Mesin Filling Menggunakan Teori Reliability dan Model Age Replacement (Studi Kasus pada PT. XYZ) 2020-04-15T20:42:01+07:00 Endang Prasetyaningsih endangpras@yahoo.com Ilyas Ruchiyat ruchiyatilyas@gmail.com Chaznin R. Muhammad chaznin_crm@yahoo.com <p>Engine performance will decrease when it is operated continuously so that maintenance is needed. Improper maintenance time intervals can reduce engine reliability and still causes machine damage suddenly. Therefore, maintenance time intervals must be determined precisely. This study aims to determine the engine maintenance time intervals using Reliability Theory and Age Replacement Model, then calculate the total maintenance cost. The result shows that the application of new maintenance time interval increases machine reliability.</p> 2020-07-10T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2020 Jurnal Sistem Teknik Industri https://talenta.usu.ac.id/jsti/article/view/3553 Implementasi Early Warning System Berbasis Risiko dalam Pemantauan Laba sebagai Upaya Pengelolaan Risiko di PT XYZ 2020-02-06T13:08:05+07:00 Fatma Rizki Hardiana fatmarizkihardiana@student.uns.ac.id Irwan Iftadi iftadi@gmail.com <p>PT XYZ memiliki risiko laba bersih yang tidak sesuai dengan target. Penelitian dilakukan bertujuan untuk mengembangkan <em>early warning system</em> berbasis risiko sebagai tindakan dalam manajemen risiko. Penelitian dilakukan dengan dua tahapan, yaitu menentukan indikator laba dan membuat <em>early warning system.</em> Dalam menentukan indikator, hal yang dilakukan adalah menguji indikator tersebut. Terdapat dua indikator dalam manajemen risiko, yaitu leading dan lagging indikator. Untuk leading indikator, proses yang dilakukan adalah pengumpulan data dan dilanjutkan mengolah data yaitu uji normalitas, analisis korelasi, dan analisis regresi linier. Untuk lagging indikator, dilakukan pengolahan data dengan melakukan pengkategorian laba yang dibagi menjadi tiga kategori yaitu aman, waspada dan bahaya. Berdasarkan data keuangan PT XYZ tahun 2006-2017, untuk leading indikator diperoleh hasil yang mempengaruhi laba yaitu HPP dan beban usaha. Dalam pembuatan dashboard <em>early warning system</em> diperlukan informasi mengenai latar belakang, dampak dari risiko yang ada, indikator yang mempengaruhi, serta informasi posisi laba menggunakan grafik maupun gauge. <em>Early warning system</em> dikeluarkan menggunakan data dua bulan sebelumya agar dapat dilakukan pendeteksian.</p> 2020-07-10T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2020 Jurnal Sistem Teknik Industri https://talenta.usu.ac.id/jsti/article/view/3827 Pembelian Bahan Baku Optimal Ready Mix Concrete dengan Metode Economic Order Quantity 2020-06-26T11:29:39+07:00 Andri nasution ihun_mama@yahoo.co.id claudia indriya indriyaningrum98@gmail.com <p>PT. Kreasibeton Nusapersada merupakan perusahaan pabrik pengolahan ready mix concerete dan produk lainnya seperti tiang pancang, ryol dan udit. Pengolahan beton ini membutuhkan material seperti campuran antara kerikil, semen, pasir dan zat adiktif. Perusahaan memiliki supplier tetap untuk memasok bahan-bahan semen, kerikil, pasir dan zat adiktif. Untuk mengetahui jumlah optimal dalam pembelian bahan baku dan jumlah persediaan.. Berdasrkan perhitungan safety stock untuk semen yaitu 22,7 ton/ hari, pasir 16,15 ton/hari, batu 2-3 yaitu 13,69 ton/hari, batu 1-2 yaitu 18,5 ton/hari, batu guli yaitu 9,27 ton/hari dengan titik dimana perusahaan harus memesan ulang kembali pada saat semen berjumlah 119 ton di silo, pasir berjumlah 480 ton di stock yard,batu 2-3 berjumlah 300 ton di stock yard, batu 1-2 berjumlah 259 ton di stock yard dan batu guli berjumlah 60 ton di stock yard..</p> 2020-07-10T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2020 Jurnal Sistem Teknik Industri https://talenta.usu.ac.id/jsti/article/view/3878 Identifikasi: Kriteria untuk Menilai Teknologi Pengolahan Air Limbah 2020-04-23T21:24:06+07:00 Aulia Ishak aulia.ishak@usu.ac.id Susi Diriyanti novalin susidiriyantinovalina@gmail.com Asfriyati asfriyati@gmail.com <p>Hirarki AHP adalah sarana terstruktur untuk memodelkan keputusan yang ada. Ini terdiri dari tujuan keseluruhan, sekelompok opsi atau alternatif untuk mencapai tujuan, dan sekelompok faktor atau kriteria yang menghubungkan alternatif dengan tujuan. Kriteria selanjutnya dapat dipecah menjadi subkriteria dan sebagainya, dalam level sebanyak yang diperlukan masalah. Kriteria untuk penilaian teknologi pengolahan air limbah ditentukan melalui review literatur yang luas. Literatur adalah jurnal yang diterbitkan tentang suatu topik. Tujuan dari makalah ini adalah untuk mengetahui kriteria yang dapat digunakan untuk penilaian teknologi pengolahan air limbah.</p> 2020-07-10T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2020 Jurnal Sistem Teknik Industri https://talenta.usu.ac.id/jsti/article/view/3930 Decreasing Total Inventory Cost by Controlling Inventory in Motorcycle Dealer 2020-06-20T18:03:08+07:00 David davidwang684@gmail.com Engmir engmirong@gmail.com Irwan Budiman irwanb01@gmail.com Jusra Tampubolon jusrat_tampubolon@yahoo.com <p>This research was conducted at one of the motorcycle dealers in Indonesia. Besides selling motorcycles, this dealer also provides services to repair motorcycles and sells genuine motorcycle parts. Inventory management which the company carried out is still not good enough because there are still demand for spare parts from consumers that cannot be fulfilled by the company. The purpose of this study is to draw up a plan to control spare parts by paying attention to the spare parts that need to be considered, estimating the exact number of spare parts demand, knowing the smallest total inventory cost, knowing the amount of safety stock needed, and knowing when to reorder. In preparing the spare parts control, the methods used are ABC analysis, demand forecasting method, and EOQ method. The results of this study are plans to control the inventory of Tire, Rr. such as the forecasting sales of Tire, Rr. as many as 17338, economic order quantity of Tire Rr are 2158 units, the number of safety stocks of Tire, Rr. needed in 2020 are 1738 units, and the reorder point in 2020 is 8 times with the total inventory cost for Tire, Rr. in 2020 is Rp. 30,009,005.</p> 2020-07-10T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2020 Jurnal Sistem Teknik Industri https://talenta.usu.ac.id/jsti/article/view/3935 Identifikasi Limbah pada Proses Produksi Obat Nyamuk Bakar dengan Menggunakan Material Balance 2020-06-20T17:21:08+07:00 Muhamad Haikal Sitepu mhd_haikalkarana@usu.ac.id Ulfa Andayani ulfaAndayani@gmail.com Tania Alda taniaalda710@gmail.com <p>&nbsp;Based on the initial discussion with people form Mosquito coil factory, there is a requirement to calculate the amount of waste from the factory. According to them, several wastes (in the form of liquid and solid waste) are produced in the process of making mosquito coils. &nbsp;The wastes are often scattered on the floor, causing the condition of the factory space to be unclean or dirty and can cause employees to get sick due to waste scattered on the floor. This research focuses on identifying the waste and to calculate the waste produced by each machine for the production of mosquito coils by using the Material Balance method. Material balance shows a quantitative analysis of material inputs, outputs and wastes / waste at each stage of the production process. Material balance calculation is done in the process of Sifting Coconut Shell Flour, Sifting Process for Coffee Skin Flour, Process for Sifting Wood Flour, Sifting Flour Sifting Process, Onggok Flour Cooking Process, Mixing Material into Mosquito Coe Dough, Mosquito Dough Sifting Process, Forming Process of Paste Paste Plate , The Process of Printing Paste Slabs Into Wet Double Coil, Drying Double Wet Coil Process, Drying and Separation Process of Baking Sheet with Dry Double Coil, Grinding Process of Broken Dry Double Coil, Process of Sifting Sweep Flour Falling on the Floor. Based on the observation, some of the waste obtained from each stage of the production process can be collected again and can be used again as a raw material for making mosquito coils.</p> 2020-07-10T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2020 Jurnal Sistem Teknik Industri https://talenta.usu.ac.id/jsti/article/view/3942 Analisis Peluang dan Perumusan Strategi Pengembangan Objek Wisata Alam dengan Metode SWOT Analysis di Kab. Asahan (Studi Kasus: Air Terjun di Asahan) 2020-05-26T10:08:28+07:00 Santi Agustina Manalu santi.manalu@del.ac.id Ulimayen Sinaga SinagaUlimayen@gmail.com <p>Pariwisata adalah salah satu bidang yang berperan besar dalam pendapatan daerah. Perkembangan pariwisata dapat menambah pendapatan daerah secara signifikan. Penelitian ini menguraikan bagaimana mengembangkan objek wisata alam yang ada di Kabupaten Asahan dengan tujuan untuk meningkatkan jumlah wisatawan. Studi kasus dalam penelitian ini adalah seluruh air terjun yang ada di Kabupaten Asahan. Sesuai data dari Dinas Pariwisata Kabupaten Asahan, air terjun yang ada di Kabupaten Asahan terdapat sebanyak empat air terjun. SWOT analysis akan digunakan untuk mengidentifikasi Strength, Weakness, Opportunity dan Threat pada objek penelitian. Berdasarkan hasil pada SWOT dengan menggunakan matriks Grand Strategy posisi Air Terjun Ponot ada di strategi SO, Air terjun Alam Tani ada pada strategi WO, Air terjun Simonang-monang ada pada strategi WO dan air Terjun Jatuhan Balok ada pada strategi WT. Berdasarkan hasil Matriks tersebut, peneliti merancang strategi untuk dilakukan pemilihan tingkat kepentingan dari setiap strategi dengan menggunakan Analitycal Hierarchy Process (AHP) yakni dengan menggunakan software Expert Choice versi 11</p> 2020-07-10T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2020 Jurnal Sistem Teknik Industri https://talenta.usu.ac.id/jsti/article/view/3943 Analisis Kebutuhan Sumber Daya Manusia di Instalasi Gawat Darurat (IGD) untuk Mempercepat Waktu Respon dengan Metode Discrete Event Simulation (Studi Kasus: IGD RSU HKBP Balige) 2020-05-26T10:00:18+07:00 yosef manik yosef.manik@del.ac.id Desi Simorangkir Desi@gmail.com <p>Salah satu ukuran performansi untuk menilai kecepatan pelayanan di IGD adalah waktu respon. Waktu respon adalah waktu antara pasien tiba di IGD hingga pasien ditangani oleh dokter IGD. Standar waktu respon berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 856 Tahun 2009 adalah maksimum 5 (lima) menit. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jumlah kebutuhan sumber daya manusia (dokter dan perawat) di IGD RSU HKBP Balige sehingga waktu respon terhadap pasien menjadi lebih cepat dan sesuai standar. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah Discrete Event Simulation. Tujuan penelitian dicapai dengan membuat sebuah model simulasi IGD RSU HKBP Balige menggunakan perangkat lunak simulasi Arena dan melakukan eksperimen terhadap model simulasi tersebut. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa waktu respon rata-rata di IGD RSU HKBP Balige dapat diturunkan dari 8,61 menit menjadi 4,14 menit, serta waktu respon maksimum dari 26,30 menit menjadi 14,09 menit dengan penambahan sumber daya manusia sebanyak 2 dokter dan 3 perawat per shift.Kata kunci : pemotong, produktivitas, singkong, Metode Rasional.</p> 2020-07-10T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2020 Jurnal Sistem Teknik Industri https://talenta.usu.ac.id/jsti/article/view/3949 Manajemen Risiko Rantai Pasok Ikan Bandeng Kelompok Tani Tambak Bungkak dengan Integrasi Metode Analytic Network Process (ANP) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) 2020-05-26T09:56:51+07:00 Akhmad Wasiur Rizqi akhmad_wasiur@umg.ac.id Moh Jufriyanto Jufriyanto@umg.ac.id <p>Ikan bandeng merupakan ikan yang memiliki kaya akan kandungan gizi. Ikan bandeng memiliki kandungan protein yang tinggi dan rendah lemak. Salah satu kelompok yang melakukan budidaya ikan bandeng yaitu kelompok tani tambak bungkak. Kelompok tani ini bergerak penyaluran distribusi pasokan ikan bandeng ke pedagang pengumpul dan industri pengolahan ikan.&nbsp; Permasalahan yang terjadi pada kelompok tani tersebut yaitu pengelolaan masih tradisional, produktivitas rendah serta risiko rantai pasok seperti harga, lingkungan yang berpengaruh pada proses keberlanjutan bisnisnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi risiko-risiko dan melakukan pengendalian risiko pada rantai pasok ikan bandeng. Metode yang digunakan adalah ANP (Analytical Network Process) dan FMEA (Failure Mode and Effect Analysis). Kedua metode tersebut dilakukan integrasi sehingga diperoleh nilai WRPN (weighted risk priority number) untuk prioritas risiko untuk dilakukan perbaikan. Hasil penelitian diperoleh bahwa prioritas tertinggi yaitu risiko produksi dengan nilai WRPN sebesar 186,26. Pengendalian risiko yang dilakukan yaitu edukasi luas lahan budidaya ikan bandeng dan pemberian pinjaman untuk memperluas lahan, pembuatan waduk untuk penampungan air untuk mempermudah pengairan, dan pemberian nutrisi tambahan untuk ikan dan mengatur kondisi air</p> 2020-07-10T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2020 Jurnal Sistem Teknik Industri https://talenta.usu.ac.id/jsti/article/view/3975 PERANCANGAN RENCANA PENGADAAN BAHAN BAKU PADA PERUSAHAAN JASA KONTRUKSI 2020-06-20T11:15:42+07:00 chandra wijaya chandrabol@yahoo.com celvin Santonius celvinkiryu30@gmail.com Jusra Tampubolon jusrat_tampubolon@yahoo.com Irwan Budiman irwanb01@gmail.com <p><strong>Abstract.</strong> Persediaan bahan baku merupakan bahan terpenting dalam produksi yang dilakukan oleh perusahaan. Pengendalian persediaan terhadap kuantitas bahan baku yang dilakukan gudang juga merujuk kepada proses produksi. Bahan baku dapat diperoleh dari supplier atau perusahaan yang menghasilkan bahan baku.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui total biaya persediaan semen dan mengetahui batas minimal dan maksimal untuk pemesanan semen yang harus dilakukan oleh perusahaan Cv.XYZ. Metode analisis data yang digunakan adalah Metode Period Order Quantity POQdansizing Lot For Lot didapatkan dengan Metode sizing Lot For Lot adalah metode yang memiliki biaya yang paling rendah yaitu sebesar Rp 712,136 bila dibandingkan dengan metode Period Order Quantity (POQ)&nbsp; dengan biaya sebesar Rp 909,904 dan batas minimal dan maksimal pembelian semen adalah 90 sak.</p> <p><strong>Abstrak.</strong> <em>Inventory of raw materials is the most important material in production carried out by the company. Inventory control of the quantity of raw materials carried out by the warehouse also refers to the production process. Raw materials can be obtained from suppliers or companies that produce raw materials. The purpose of this study was to determine the total cost of cement supply and determine the minimum and maximum limits for ordering cement that must be carried out by a Cv Company. XYZ. The data analysis method used is the Period Order Quantity (POQ) Method and the Map Control Method is obtained by the Sizing Lot For Lot method which has the lowest cost of IDR 712,136 when compared to the Period Order Quantity (POQ) method with a fee of IDR 909,904 and the minimum and maximum limit for buying cement is 90 cigarettes.</em></p> 2020-07-10T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2020 Jurnal Sistem Teknik Industri