ANALISIS POTENSI HASIL SAMPING PANEN PERTANIAN TANAMAN PANGAN SEBAGAISUMBER PAKAN ALTERNATIF TERNAK KERBAU DI KABUPATEN PAKPAK BHARAT

Potential Analysis of Agriculture by Product as Source Alternative Feed for Buffalo in Pakpak Bharat

Authors

  • Riyena Talarosa Pohan Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Indonesia
  • Iskandar Sembiring Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Indonesia
  • Nevy Diana Hanafi Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.32734/jpi.v3i3.2764

Keywords:

Hasil samping panen pertanian tanaman pangan, daya tampung, segar, bahan kering (BK),, protein kasar (PK), satuan ternak (ST)

Abstract

Perubahan fungsi lahan dan iklim membatasi ketersediaan hijauan pakan yang merupakan pakan pokok
ternak ruminansia. Penelitian ini menganalisis potensi hasil samping panen pertanian tanaman pangan sebagai
sumber pakan alternatif ternak kerbau di Kabupaten Pakpak Bharat. Metode yang digunakan adalah dengan
metode survei. Data yang digunakan berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari instansi
terkait sedangkan data sekunder yaitu diperoleh dari pengamatan, yaitu dengan cara memilih 3 Kecamatan
sentara tanaman pangan di Kabupaten Pakpak Bharat sebagai lokasi pengambilan sampel hasil samping tanaman
pangan. Sampel yang terkumpul dalam penelitian adalah 38 sampel.Untuk mengetahui kualitas hasil samping
panen tanaman pangan maka dilakukan analisis proksimat di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak. Hasil
penelitian menunjukkan jumlah produksi hasil samping panen pertanian tanaman pangan berdasarkan bahan
segar, bahan kering dan protein kasar masing-masing 84.453,87 ton/thn, 27.497,46 ton/thn dan 1.641,66 ton/thn
dengan daya dukung BK adalah 15.044ST/thn dengan kapasitas peningkatan populasi ternak adalah 13.729
ST/thn.Kesimpulan dari penelitian ini adalah di Kabupaten Pakpak Bharat terdapat 4 jenis hasil samping panen
tanaman pangan yang potensial diigunakan sebagai sumber pakan alternatif ternak kerbau antara lain jerami
padi, jerami jagung, daun ubi kayu dan daun ubi jalar.

Downloads

Download data is not yet available.

Published

2016-02-18

Issue

Vol. 3 No. 3 (2015): Jurnal Peternakan Integratif

Section

Articles

The Authors submitting a manuscript do so on the understanding that if accepted for publication, copyright of the article shall be assigned to Jurnal Peternakan Integratif as well as TALENTA Publisher Universitas Sumatera Utara as the publisher of the journal.

Copyright encompasses exclusive rights to reproduce and deliver the article in all forms and media. The reproduction of any part of this journal, its storage in databases and its transmission by any form or media, will be allowed only with written permission from Jurnal Peternakan Integratif.

The Copyright Transfer Form can be downloaded here.
The copyright form should be signed originally and sent to the Editorial Office in the form of original mail or scanned document.