Dampak Pembangunan Jalan Tol Trans Jawa terhadap Pertumbuhan Industri Makanan dan Restoran

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak pembangunan infrastruktur jalan tol terhadap pertumbuhan industri makanan dan restoran di tingkat pedesaan, dengan studi kasus pembangunan Jalan Tol Trans Jawa di Indonesia. Menggunakan pendekatan Difference-in-Differences (DID), penelitian ini mengevaluasi pengaruh keberadaan jalan tol terhadap jumlah restoran di 9.172 desa atau kelurahan selama periode 2014 hingga 2021. Data utama bersumber dari Potensi Desa (PODES). Hasil pengujian menunjukkan bahwa interaksi pembangunan jalan tol secara rata-rata tidak memberikan dampak yang signifikan secara statistik terhadap pertumbuhan jumlah industri makanan dan restoran di desa-desa yang dilalui jalur tol dibandingkan dengan desa kontrol. Meskipun jalan tol meningkatkan aksesibilitas dan efisiensi mobilitas inter-regional, dampaknya belum mampu secara langsung mendorong pertumbuhan usaha kuliner lokal di pedesaan. Oleh karena itu, diperlukan kebijakan pendukung seperti pengembangan kawasan ekonomi lokal di sekitar akses tol guna mengoptimalkan dampak positif infrastruktur transportasi.