Elisa Febrina, Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Indonesia
-
Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 5 No. 3 (2016): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN INOKULUM, LAMA FERMENTASI DAN PENGADUKAN PADA PEMBUATAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO) MENGGUNAKAN KHAMIR SACCHAROMYCES CEREVISIAE MURNI
Abstract PDF