Farida Hanum, Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara, Indonesia
-
Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 1 No. 2 (2012): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT BUAH PISANG RAJA (Musa sapientum)
Abstract PDF -
Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 2 No. 4 (2013): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
PENGARUH MASSA RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP BIOETANOL DARI BIJI DURIAN
Abstract PDF -
Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 3 No. 3 (2014): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN AMMONIUM SULFAT (NH4)2SO4 DAN WAKTU PERENDAMAN BUFFER FOSFAT TERHADAP PEROLEHAN CRUDE PAPAIN DARI DAUN PEPAYA (CARICA PAPAYA, L)
Abstract PDF -
Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 3 No. 4 (2014): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
PEMANFAATAN KITOSAN DARI CANGKANG RAJUNGAN (Portonus sanginolentus L.) SEBAGAI PENGAWET IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp) DAN IKAN LELE (Clarias Batrachus)
Abstract PDF -
Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 3 No. 4 (2014): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
PEMANFAATAN KITOSAN DARI CANGKANG BEKICOT (Achatina fulica) SEBAGAI PENGAWET IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp) DAN IKAN LELE (Clarias batrachus)
Abstract PDF