Irza Menka Deviliany Kaban, Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Indonesia
-
Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 1 No. 1 (2012): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT BUAH PISANG KEPOK (Musa paradisiaca)
Abstract PDF