M. Hanafiah,, Program Studi Magister, Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Syiah Kuala, Indonesia
-
Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 7 No. 2 (2018): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
POTENSI PEMANFAATAN KITOSAN TERMODIFIKASI ASAP CAIR SEBAGAI BAHAN EDIBLE COATING ANTI MIKROBA UNTUK PENGAWETAN DAGING
Abstract PDF