Mitha Alviyulita, Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara, Indonesia
-
Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 3 No. 3 (2014): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN AMMONIUM SULFAT (NH4)2SO4 DAN WAKTU PERENDAMAN BUFFER FOSFAT TERHADAP PEROLEHAN CRUDE PAPAIN DARI DAUN PEPAYA (CARICA PAPAYA, L)
Abstract PDF