Zulqarnain Albaasith, Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara, Indonesia
-
Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 3 No. 2 (2014): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
PEMBUATAN SIRUP GLUKOSA DARI KULIT PISANG KEPOK (Musa acuminatabalbisianacolla) SECARA ENZIMATIS
Abstract PDF