Yerizam, Muhammad, Politeknik Negeri Sriwijaya, Indonesia
-
Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 13 No. 1 (2024): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
Pengolahan Pati Rumbia menjadi Serbuk Glukosa secara Hidrolisis Enzimatis dengan Variasi Perbandingan Pati dan Air, Suhu Evaporasi, dan Suhu Pengeringan
Abstract pdf