Az’zahrah, Nandyta Rizqi, Politeknik Negeri Sriwijaya, Indonesia

• Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 13 No. 1 (2024): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
  Pengolahan Pati Rumbia menjadi Serbuk Glukosa secara Hidrolisis Enzimatis dengan Variasi Perbandingan Pati dan Air, Suhu Evaporasi, dan Suhu Pengeringan
  Abstract  pdf