Natasya, Tania, Universitas Sumatera Utara, Indonesia

• Jurnal Teknik Kimia USU Vol. 12 No. 1 (2023): Jurnal Teknik Kimia USU - Articles
  Karakteristik dan Daya Hambat Mikroba Edible Film dengan Penambahan Filler Kulit Salak (Salacca zalacca) sebagai Pengemas Makanan
  Abstract  pdf